香煎鸡翅

作者： Sophie无柳

用料

• 鸡翅
• 蒜、葱
• 盐、鸡精、酱油、花椒

香煎鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净划两刀，用盐、鸡精、酱油、花椒和蒜末腌制备用

步骤 2

油锅热油，鸡翅肉厚的一面先煎，注意火候，先大火定型，再中火煎熟，翻面继续以同样的方式煎，保证鸡翅外焦里嫩

步骤 3

把油锅里多余的油倒出，将腌制鸡翅剩余的的汁水倒入锅中翻炒

步骤 4

出锅摆盘、撒葱花

菜谱创建时间：2014-10-24 00:17:50