绝对好吃的奶香曲奇

作者： 爱捣鼓的吃货

一直以来都是用君之的方子做曲奇，吃久了，就觉得味道一般，总想找寻更棒的味道。正好看到一个黄油曲奇的方子，尝试一下，果然更好吃，然后就稍做改动，变成了这款好吃的奶香曲奇，味道绝对正！

用料

• 无盐黄油 130g
• 低筋面粉 130g
• 高筋面粉 50g
• 奶粉 20g
• 细砂糖 30g
• 糖粉 50g
• 鸡蛋 25g
• 牛奶 25g
• 香草精 1/4小勺

绝对好吃的奶香曲奇的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加入细砂糖和糖粉，用电动打蛋器打至颜色发白，体积膨胀。

步骤 2

打发的黄油中加入鸡蛋，搅打均匀。

步骤 3

再加入牛奶，搅打均匀。

步骤 4

加入香草精，继续搅打均匀。

步骤 5

三种粉混合均匀，筛入4中，用刮刀搅拌至无粉状态。

步骤 6

装入裱花袋，在烤盘上挤出花形（最好用布的裱花袋）

步骤 7

180度，烤15分钟，我用的是长帝42升的烤箱，在中层烤饼干都是底部颜色太深，上面很难上色，所以我都在上层烤曲奇，大家根据自己的烤箱决定哦。

绝对好吃的奶香曲奇的小贴士

考好放置冷却架晾凉，密封保存。 你会尝一个，再来一个，一个、一个......停不下来。

菜谱创建时间：2014-10-23 21:58:42