面粉与水混合成糊状,加入融化的白糖,喜欢软嫩些口感的就多加些水,不过水多的话翻面可能会破裂
中小火加热不粘锅,再把面糊倒进不粘锅里,可以轻轻转一下不粘锅,让面糊覆盖面积大一些,等面饼边缘结起来,面饼能滑动的时候就能翻面了,煎到面饼熟了就完成了