黄桂柿子饼（为什么叫黄桂我也不知道，总之跟黄桂没有一点关系^_^）

作者： 煮酒烹茶Fanny仔

用料

• 火晶柿子 若干
• 面粉 500g（四人份）
• 核桃
• 黑芝麻
• 白糖

黄桂柿子饼（为什么叫黄桂我也不知道，总之跟黄桂没有一点关系^_^）的做法步骤

步骤 1

柿子剥皮打成糊状，加入面粉 揉匀。面团越软越好

步骤 2

黑芝麻 核桃用料理机打碎，加入白糖 面粉。（喜欢糖稀的可以不用加面粉，我就没有加>O<）

步骤 3

这是拌好的馅

步骤 4

将面团放到案板上，撒适量面粉 以免粘案板

步骤 5

面团分成大小适中的剂子 包入馅，像包包子一样，包好之后花朝下 压平

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步骤 6

步骤 6

上煎锅煎成两面焦黄就可以出锅啦

黄桂柿子饼（为什么叫黄桂我也不知道，总之跟黄桂没有一点关系^_^）的小贴士

和面过程中如果掌握不好软硬就一点一点加面粉，面团只要不粘手就行，这样煎出来的柿子饼才会外皮焦脆 里面Q香软糯

菜谱创建时间：2014-10-22 19:25:40