毛豆米烧鲫鱼

作者： 杨杰-3

毛7块钱毛豆米，一条1斤重的鲫鱼，蒜蓉，八角，生姜，

用料

• 毛豆米 8块钱
• 鲫鱼 1斤
• 干辣椒 1个（因人而异）
• 蒜头 1个
• 生姜 1个
• 生抽
• 老抽
• 糖

毛豆米烧鲫鱼的做法步骤

步骤 1

毛豆洗尽！待用。

步骤 2

鱼洗尽，待用！

步骤 3

2片咸肉

步骤 4

鱼抹上烟，味极鲜，腌制10分钟。

步骤 5

放入葱，生姜，2个肉片，放进鱼肚里面。

步骤 6

备用材料

步骤 7

放入锅中爆出香味

步骤 8

加入腌制好的鱼，煎5分钟

步骤 9

倒入生抽，老抽继续翻炒，煎！

步骤 10

假如水，满过鱼

步骤 11

水开后，加入毛豆米继续煮

步骤 12

小火煮40分钟后，大火收汁

步骤 13

OK了！！成品

菜谱创建时间：2014-10-21 19:38:00