把胡萝卜和玉米切成一小块
把瘦肉切成粒状,然后用油、盐、生粉腌制10分钟左右
要是嫌肉丁的腥味重,可以加点蒜蓉,这样肉丁的味道更xiang
热好锅,把肉丁爆炒5分钟左右,就盛上碟,备用
继续热好锅,把胡萝卜和玉米倒下锅,可以加适量的水下去
大概炒到这种颜色(8分钟左右),就加适量的盐,鸡粉的话个人喜欢加就加。我不太喜欢这些味精,所以就只放盐!接着就把刚刚炒好的肉丁放下去继续炒2分钟就ok!
上碟即可享受了!