先将绿豆清洗干净，加清水浸泡整晚， 泡好的绿豆再用清水冲洗一遍，滤水篮里垫上毛巾，将绿豆平铺在上面，另一条毛巾沾水稍稍拧干，盖在绿豆上，比滤水篮小一圈的盆(桶)装上适量的水，压在铺了毛巾的绿豆上;///早'中'晚各浇三次水(将盆移开，水直接淋在毛巾上)
第二天……
第三天………
第六天………
请忽略这泛红的豆瓣，因为选用的去年的陈绿豆，但不影响食用。