胡萝卜、土豆切丝,烧开水焯,断生。过凉,沥干水倒进调味盆。
视菜量定,我用了一根胡萝卜一个土豆,半勺生抽,3勺醋,一小勺鸡精,一小勺盐,小勺半勺糖。
小米辣切好和辣椒粉一起,放在菜上面。
烧热油,浇在辣椒上。滋拉滋啦~
拌好装盘~(>﹏<)这酸爽!