把鸡砍开四块在每块面上用牙签扎孔（入味）再放入新奥尔良腌料搅拌，搅拌好放进冰箱腌24小时中途拿出来再搅拌。
拿出鸡放进烤盘腌料一起倒进去烤，烤箱250度预热20分钟之后调到200度每各20分钟鸡肉翻一次烤80分钟就好
最后涂上一层蜂蜜就OK啦，大功告成。