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花生酥

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作者: 翡翠·飞
找了很久的菜谱,没找着普通油做的花生饼干,都是黄油的,没意思啊。自己鼓捣一下,花生油版的。口口浓香,没有黄油,用花生油做花生酥更香呢…………

用料

花生酥的做法步骤

步骤 1

花生油加蛋液,细纱糖,盐搅拌均匀。油糖基本融合在一起。

步骤 2

各种粉类过筛,倒进油糖混合液体里去。然后加花生碎。轻轻揉成团。静置十分钟。

步骤 3

然后包进保鲜袋里,用擀面杖擀成一厘米厚的均匀面片。切成大小差不多的块。我切的是5:3的比例。

步骤 4

表面可以撒些花生碎粒。再刷一层蛋黄液。

步骤 5

烤箱预热175度,成面烤十五分钟左右。各家烤箱温度差异不同,自己注意颜色哦。

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步骤 6
步骤 6

鸡蛋黄的颜色越漂亮,成品就越漂亮!

花生酥的小贴士

我是重口味。请清淡的亲们自行减油减糖。

菜谱创建时间:2014-10-15 20:39:35
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