素炒三丁

作者： 草木是你

记得以前在家里 各种炒x丁都很下饭 这里用胡萝卜、土豆和西葫芦 三种颜色看着就很有胃口 西葫芦竟然炒出了笋丁的味道～

用料

• 土豆 一颗
• 胡萝卜 一根
• 西葫芦 一根
• 盐 少许
• 酱油 少许
• 糖 少许
• 冬菜粉（可用蘑菇精替代） 少许

素炒三丁的做法步骤

步骤 1

将三种食材洗净、切丁

步骤 2

炒锅热油，先下胡萝卜丁和土豆丁，因为不太好熟

步骤 3

翻炒片刻，加浅浅一层水，把土豆丁和胡萝卜丁炖一下。

步骤 4

水快没了时加西葫芦丁翻炒，加酱油

步骤 5

翻炒后加盐、糖、冬菜粉或蘑菇精，炒一炒乘盘就好。

菜谱创建时间：2014-10-13 07:39:07