香蕉冻芝士

作者： Shiloh死要玩

家里的香蕉实在是吃不完，想方设法的消耗掉。 做了香蕉味的冻芝士，味道nice，真是一个消耗香蕉的好办法。

用料

• 奶油奶酪 100
• 淡奶油 100
• 黄油 30
• 消化饼干 50
• 糖 适量
• 柠檬汁 一小勺
• 香蕉 一大根
• 吉利丁片 一片
• 清水 适量

香蕉冻芝士的做法步骤

步骤 1

黄油融化，消化饼干打碎，做成饼底冷冻15分钟。

步骤 2

奶油奶酪软化打至顺滑

步骤 3

淡奶油加入奶油奶酪中继续搅至顺滑

步骤 4

香蕉弄成香蕉泥加入3的糊中，搅拌均匀。

步骤 5

吉利丁片用冷水泡软，取出后入微波炉打融化，待冷却后加入糊中搅匀

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步骤 6

步骤 6

取出饼底，芝士糊倒入，震动两下震出气泡后入冰箱冷藏4小时以上

香蕉冻芝士的小贴士

白砂糖的量根据个人口味添加，在加吉利丁之前先尝一下，若是嫌不甜可以加糖。

菜谱创建时间：2014-10-12 19:19:30