妈妈美味烧肉

作者： 一座肉山

看我妈做的，回忆一下

用料

• 香叶 几片
• 八角 几个
• 腐乳 几块
• 料酒
• 油
• 酱油 适量
• 冰糖
• 猪腿肉（带肥最好）

妈妈美味烧肉的做法步骤

步骤 1

猪肉切块，用水焯一下。加八角香叶熬煮40分钟。捞出猪肉，让猪肉带点汤汁。保留剩下汤汁

步骤 2

准备锅，倒入油，加腐乳炒散，加冰糖，加料酒，然后加入带少量汤汁的猪肉炒开。如果不够咸，可加入适量酱油。待猪肉上色后加入剩余汤汁盖过猪肉，锅加盖，中小火闷煮20分钟艺术

步骤 3

当时忘了拍照了，下饭太棒。我下周打算自己做一次。这个菜谱纯粹是马一马

菜谱创建时间：2014-10-09 04:18:35