布丁

作者： 一座肉山

椰奶口味布丁 咖啡椰奶布丁 欧耶

用料

• 纯牛奶 0.5L
• 椰子粉 量看个人口味
• 咖啡 量看各人口味
• 吉利粉(gelatine powder) 10g左右

布丁的做法步骤

步骤 1

把牛奶分两份放到蒸盘上，分别加入椰子粉，其中一份加入咖啡粉，搅拌。若牛奶本来已经加热好，则忽略蒸煮步骤

步骤 2

打开火，加热牛奶混合物，加热后10g等分两份分别放入两混合物中，搅拌，关火。如果步骤一用的是热牛奶，可是省略蒸盘加热步骤，直接加入吉利粉

步骤 3

关火后可用筷子做各种纹饰。放凉后移入冰箱，4小时后可吃

菜谱创建时间：2014-10-09 03:53:59