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纽约重芝士蛋糕

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作者: 国宝BAO

用料

纽约重芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

威化饼捏碎加入溶化成液体的黄油,然后压实再放进烤箱稍微烤一下。

步骤 2

准备蛋糕馅的所有材料,预热烤箱。

步骤 3

加入糖开机搅拌。

步骤 4

然后一个一个鸡蛋加进去,开机搅拌。

步骤 5

再加入柠檬皮和柠檬汁再次搅拌。

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步骤 6
步骤 6

搅拌柔滑加入香草油。

步骤 7

再加入淡奶油,最后加入玉米淀粉开机搅拌。搅拌至柔滑~

步骤 8

然后把搅拌好的蛋糕馅倒到饼底里面。轻轻震几下,就可以入烤箱了。

步骤 9

入烤箱180度烤10分钟,再调至160度烤15分钟,然后调至120度5~10分钟,中间稍稍晃荡,拿出来涂面。

步骤 10

接着可以来准备面料了,先把酸奶油搅拌一下然后加入糖,最后加入香草油搅拌均匀。

步骤 11

拿保鲜膜包起来备用。

步骤 12

接着蛋糕拿出来抹上准备好的面料再进烤箱120度,烤15分钟,一共烤了50分钟。烤好后放在烤箱几分钟然后可以拿出来。

步骤 13

完成后放在冰箱冷藏2小时或一小时就可以啦~

菜谱创建时间:2014-10-06 14:03:05
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