洋葱炒鸭心

作者： 开心就笑！

简单又好吃的一道菜，不喜欢洋葱的，可以变成青椒

用料

• 鸭心 200g
• 洋葱（也可以用青椒） 100g
• 料酒，盐，糖，酱油 适量
• 大豆（没有也可） 适量

洋葱炒鸭心的做法步骤

步骤 1

将鸭心洗净后拿料酒、糖、酱油、腌制几 分钟，咸淡口味根据自己，也可不放糖

步骤 2

油锅7成热放大豆爆一下，没有大豆也可以不放，直接炒鸭心

步骤 3

大豆爆炒一下就倒鸭心下去， 腌制的汤不要，大火爆炒

步骤 4

放入少量水继续翻炒，盖上盖中火 闷5分钟

步骤 5

最后倒入洋葱，翻炒至出香味，即可

步骤 6

放入蔬之鲜后出锅！完成

菜谱创建时间：2014-10-05 12:33:16