玫瑰奶茶
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个人一直按照这个方法煮奶茶喝,总觉得比泡后加冷牛奶的方法味道好。
p.s.菜谱参考自微博Lupicia红茶学校秘传资料。
原菜谱传送门:http://weibo.com/1884000213/zfBadibdj
以下方子成品量参考:约200ML容量的杯子一杯。
玫瑰奶茶的做法步骤
步骤 2
把水倒入小奶锅,烧开后停火;
放入两袋茶包、若干朵玫瑰花,盖上锅盖,等3分钟(此处可用计时器计时),泡开。
步骤 3
倒入牛奶,开火加热,此时要注意不要将其煮开,待看到锅沿起了一圈极细小的泡泡时就可以停火。
步骤 4
将玫瑰滤去,装杯。
之后可依个人口味适当添加蜂蜜。
菜谱创建时间:2014-10-04 23:43:51