洋葱，番茄，青椒，香菜，蒜瓣洗净，洋葱，蒜瓣，青椒切末，番茄切块，香菜切段，牛肉切丁。
热锅冷油，下青椒末，蒜末，洋葱末，番茄块，翻炒出香味后，倒入牛肉丁，炒至变色，加入少许盐，生抽，番茄酱，黑胡椒调味。
加入大米翻炒均匀后放入电饭煲，加少许水，插电，煮饭，接下来可以坐着稍等一会，美食随后就来啦！