懶人味噌麵

作者： lacuisinedem

超級懶人快手麵 當然也可以做的很豪華 湯底百搭好味超讚

用料

• 味噌 2湯匙
• 鹽 適量
• 各色火腿片 適量
• 蘑菇 1顆
• 平菇 1把
• 紅椒 半棵
• 生菜 1把
• 麵 適量

懶人味噌麵的做法步骤

步骤 1

平菇擺成小片 蘑菇、蒜片切片 紅椒切絲 生菜擺成小快

步骤 2

把各色火腿片入鍋煎出油脂 盛出備用（不愛吃肉的忽略這步哈）利用鍋內油脂（覺得油不夠的話 可再加一點）油熱下蒜片爆香 加菌菇翻炒 最後加紅椒 紅椒稍有變軟加多水和味噌燉煮 用做湯底

步骤 3

冷鍋下蛋煮開後 再煮2分鐘即可 為了有顏色 但煮好後 去殼加入 事先對好的醬油中（我只求顏色 所以用的是1湯匙甜醬油加1小碗水）

步骤 4

湯底煮開 下麵條 按自己喜好對我軟硬程度即可 出鍋裝盤 放上煎好的火腿 生菜 蛋 即可拉

菜谱创建时间：2014-10-01 18:17:34