将洗干净的花生米放入㶽中，将除了盐以外的所有调料同时放入，然后加水，花生要全部浸在水里，水的量要超过花生米2厘米，最后放盐，盐的量要按照水量的多少放，先少放点，如果不够，后面还好加的。
大火将花生煮开以后转小火，这时尝尝煮花生的水，水要稍微咸一点点，花生味道才刚好，转小火再煮20分钟关火，闷2个小时以后就可以吃了！