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普罗旺斯烤羊排的做法

普罗旺斯烤羊排

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Vivian啊啊啊啊啊
这星期要做普罗旺斯烤羊排哦~食谱还是来自硅谷美味人妻。

用料

普罗旺斯烤羊排的做法步骤

步骤 1

将羊小排两面都用叉子零星戳小孔。两面都撒少许海盐,黑胡椒,白葡萄酒,保鲜膜封住,腌制10分钟。

步骤 2

黄油,蒜末,面包屑,迷迭香,海盐,黑胡椒混合。

步骤 3

平底锅大火烧热,将羊排四面煎黄。

步骤 4

烤箱205摄氏度预热。将煎好的羊排放入,将混合物平铺于羊排上。

步骤 5

用铝箔将羊排盖着烤25-35分钟(熟度不同)。剩最后十分钟时把锡纸拿开,将羊排烤至金黄。

普罗旺斯烤羊排的小贴士

5分熟,25分钟。全熟,30-35分钟。

菜谱创建时间:2014-09-30 01:11:43
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