慈菇胡萝卜排骨汤(吐血推荐)
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慈菇是非常好的食材,它也是中医常用的药材,作为食疗是非常好的!他不仅能润肺清热,还能利水消肿增加抵抗力!为什么配胡萝卜呢,因为胡萝卜是比较甜的,而慈菇是稍微有点苦的!和排骨一起煮,就会吃到满满的鲜和甜~各位亲们一定要试试~正是慈菇上市的好时节!
慈菇胡萝卜排骨汤(吐血推荐)的做法步骤
步骤 1
第一当然又是老样子,备好食材,我太粗心了忘记把胡萝卜照进去了,不过亲们真的不要在意细节!
步骤 2
用小锅子接好凉水(注意是凉水),然后放入排骨!凉水煮的肉不会那么硬而且也没有猪肉的那种骚味,肉质比较软!
步骤 3
把水和排骨一起煮沸了,多煮一会,然后放入慈菇!慈菇要多煮一会噢,大概要7-8分钟!
步骤 4
差不多了,就把胡萝卜放进锅里煮,特别注意这里不要煮太久噢,煮太久胡萝卜软了就不好吃了!这样清脆而且甜~
步骤 5
出锅了,放入葱,一碗好看又好喝的汤!有木有心动呢?
菜谱创建时间:2014-09-30 00:24:56