芒果果肉放入果汁机中,打成芒果泥
将芒果泥放入大碗,微波炉加至微热状态,吉利丁片用冷水泡软,加入到微热的芒果泥中,搅拌至融化
加入细砂糖,搅拌至融化
芒果泥这个时候基本凉了,加入酸奶和柠檬汁,搅拌均匀
放入杯子,放冰箱冷藏至凝固
吃的时候中央放酸奶,加入芒果粒装饰即可