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红酒咖喱烩羊肉—捷赛私房菜

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这道菜烹制时,红酒经过炖煮,少了酒精的刺激,只余酒香同辛辣的咖喱相互交融,将羊肉的膻腥味尽除,口感和味道都十分别致。

用料

红酒咖喱烩羊肉—捷赛私房菜的做法步骤

步骤 1

羊肉切4厘米左右见方的块;土豆、洋葱也一同切块,西红柿去皮切小块;

步骤 2

锅内倒油,放入切好的主料、调料、水和红酒;

步骤 3

盖好锅盖,启动【红烧肉】功能;

步骤 4

待烹饪结束后,将锅内食材搅拌出锅即可。

菜谱创建时间:2014-09-25 15:24:42
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