凉拌洋葱

作者： 瀅滢

其实洋葱有很多种拌法 大家可以即兴发挥 这个菜谱保留了洋葱的本味 也比较简单

用料

• 洋葱 1个
• 黑木耳 适量
• 朝天椒 2个
• 香菜 适量
• 花椒油 适量
• 盐
• 鸡精

凉拌洋葱的做法步骤

步骤 1

洋葱切丝后泡盐水里 10分钟后捞出沥干 或者烧一壶水 浇在盆里的洋葱上10秒后倒掉（主要是为了祛除洋葱的辣味 不怕辣可以忽略）

步骤 2

黑木耳滚水煮3分钟后捞出沥干

步骤 3

朝天椒(小米椒）切碎 香菜切碎

步骤 4

拿出洋葱 放入木耳 加花椒油 香菜 盐 鸡精 朝天椒（小米椒）拌匀装盘即可

菜谱创建时间：2014-09-24 22:01:44