鸡腿菇酿

作者： Linda-35

因家里材料不齐,突发奇想,做了这道酿，似乎没听过杏鲍菇酿的，嘿嘿！

用料

• 杏鲍菇 2个
• 夹心肉 150g
• 小葱 50g
• 干木耳 10g
• 红薯粉 30g
• 盐 适量
• 花生油 适量
• 生抽 适量

鸡腿菇酿的做法步骤

步骤 1

木耳提前发好、小葱去须，洗干净，晾干水。

步骤 2

夹心肉、木耳、小葱等材料剁碎，加盐、花生油、生抽和红薯粉搅拌上劲。

步骤 3

鸡腿菇斜着切大片，每片中间切开，注意不要切断.

步骤 4

将肉馅一个个酿进鸡腿菇里

步骤 5

锅烧热放油，将酿好的鸡腿菇一个个放入锅中煎至金黄，再加入1碗清水，烧制汁稠时，关火，摆盘，即可。

菜谱创建时间：2014-09-23 20:57:52