酵母粉，炼乳，糖加入面粉里。牛奶加入水里。水慢慢倒入面粉中 边加水 边搅拌，揉成光滑面团发酵至两倍。《我发酵是放在锅里面》
把发好的面团 用杆面棒弄成面片，找个圆模具弄成 圆型。
圆面片上刷油，对折用梳子压成花。
就这样，
冷水下锅蒸20分钟 用大火蒸熟就可以。