孜然大虾

作者： Vera灬

很简单的一款家常菜，味道跟干锅虾差不多

用料

• 基围虾
• 青红黄彩椒
• 洋葱
• 姜
• 孜然
• 油、盐

孜然大虾的做法步骤

步骤 1

新鲜基围虾洗净沥干水分

步骤 2

洋葱切丝，彩椒切丝，姜切片（配菜其实还可以配土豆条，莴笋条，年糕片）

步骤 3

锅里多放些油，虾和姜倒入爆炒

步骤 4

炒到虾肉稍微有点离皮

步骤 5

加入洋葱炒香

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步骤 6

步骤 6

加入彩椒，孜然炒匀…小火焖一会后放调味盐出锅…

孜然大虾的小贴士

油一定要足…这样味道才地道

菜谱创建时间：2014-09-21 20:08:50