水开煮面,憋煮太远和咯,稀碎的面贼难吃。稀罕吃点啥就搁里头点啥。熟了就行。
把面高锅里头捞出来,过冷水(配料先不捞),次着筋道儿。
拿个碗啥的,挖一坨芝麻酱,高不点儿热水,豁了豁了给泻开。完了往里头高一勺醋、一勺酱油(口儿重的各人调整哈),再豁了开了。
把配料啥的搁面上,憋摆的可可碜了就行(失败案例看图啊)。把果仁儿整碎了(不管啥方法,手掰也行,我是放胸口上碎的)高最上头。完了照相。
其实上面那个步骤是为了好看,骗人的。把面从底下挖出来完了再浇汁比较科学。拌匀了,开吃。(你说的我都知道啊,可是丸子到底为什么看着这么大?)
妈妈问我为什么要跪着吃拌面。
吃到一半,可以少加点老干妈沙茶酱啥的。妈妈问我为什么又跪着吃拌面了。
这个菜谱步骤贼(吃)简(太)单(快)所以没照相,观众姥爷们都看的明白的哈~