将黄油打发到变成奶油状，加入糖，继续打发到发白。 ——ボウルにバターを入れ泡だて器でクリーム状になるまで練ったら、グラニュー糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜる
在1中，分3到4次加入鸡蛋，充分搅拌均匀。 ——1に卵を3～4回に分けて加え、その都度空気を含ませるようにしっかりと混ぜる。
继续加入牛奶和柚子茶，搅拌均匀后，将低粉和泡打粉过筛一起拌匀。 ——牛乳と柚子茶を加え、よく混ぜたら、さらに[A]も加えさっくりと混ぜる
180度预热烤箱，将混合好的3注入纸杯，大约7分满，放入烤箱180度20到30分钟。 ——オーブンは180℃に温めておく（余熱）マフィン型に生地を7分目くらいまで注ぎ、20～30分ほど焼く。竹串を刺しても生地がついてこなければ焼き上がり!!