蒜苔炒吹肉

作者： 舌尖之萌物

快手菜，饿了一顿猛炒，顷刻上桌

用料

• 风吹肉
• 蒜苔
• 豆瓣酱

蒜苔炒吹肉的做法步骤

步骤 1

风吹肉切片，瘦肉和肥肉分开

步骤 2

蒜苔切段

步骤 3

锅里热油，先下肥肉，熬出一点油厚，再下瘦肉

步骤 4

下豆瓣酱

步骤 5

因为风吹肉不存在嫩不嫩了，不用捞起，直接炒蒜苔，蒜苔软了之后，放点盐，放点鸡精，起锅

菜谱创建时间：2014-09-16 10:07:19