鲫鱼豆腐汤

作者： Justin_leung

卖相好看，而且好喝

用料

• 鲫鱼 一条或两条
• 豆腐 250克
• 葱
• 香菜
• 葱
• 姜

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

步骤 1

先洗干净鱼，去内脏. 然后在鱼身塞入姜片. 最后在鱼身抹盐

步骤 2

把鱼身晾干(为了煎鱼)

步骤 3

下油热锅，慢火煎鱼，先煎一面（看到鱼尾翘起来就可以，这样会没那么容易烂），再煎另一面

步骤 4

把鱼放入锅中，加水，加葱白

步骤 5

待水变白，加入豆腐，滚5分钟，加入盐，再加入香菜，葱花,

菜谱创建时间：2014-09-15 20:29:13