十谷杂粮布朗尼

作者： 爱理不理DeeeeeJ

这个方子是大山荣藏的，摘自于顶级名师的常温蛋糕多样化，可以常温保存！！所以超适合投食！！这个方子是28Ｃｍ*19Cm的蛋糕模一个！

用料

• 核桃 180克
• 十谷杂粮（燕麦、裸麦、黍子、玉米、硬质小麦，葵花籽、芝麻、藜子、苋菜籽和小麦混合而成。） 30克
• 巧克力 170克
• 巧克力豆 50克
• 盐 2克
• 糖粉 190克
• 低筋面粉 85克
• 黄油 215克
• 全蛋 4个（约260克）
• 软化糖（可用蜂蜜或糖浆代替） 17克

十谷杂粮布朗尼的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，加入糖粉，打蛋器中速打发。

步骤 2

巧克力加热融化后加入黄油中。

步骤 3

打散的鸡蛋分几次加入，每次都搅拌均匀后再加入。

步骤 4

加入转化糖（其实没有也可以用糖，我做的时候忘加了。。但也没有什么大问题。。）加入盐。

步骤 5

加入杂粮（其实没有十谷的随便有什么加什么都可以，我用的之前烤太多吃不掉的格兰诺拉麦片，喜欢杂粮的可以多加一点！）加入低筋面粉，搅拌均匀。

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步骤 6

步骤 6

最后加入核桃跟巧克力豆，搅拌均匀。

步骤 7

入蛋糕模。180度40分钟左右。根据自家烤箱情况酌情调整。

步骤 8

出炉，开吃！！

十谷杂粮布朗尼的小贴士

刚出炉很好吃，也可以放置两三天，让坚果油脂渗透更好吃哦！！

菜谱创建时间：2014-09-15 07:24:13