红烧多宝鱼

作者： 青丘有狐

用料

• 多宝鱼 1000g
• 大葱 10g
• 姜 5g
• 花椒 1g
• 大料 1g
• 干辣椒 1g
• 料酒 10g
• 盐 3g
• 糖 1g
• 鸡精 3g
• 生抽 3g
• 老抽 3g

红烧多宝鱼的做法步骤

步骤 1

多宝鱼洗净收拾好后，正反两面改几刀。

步骤 2

入油锅微炸。

步骤 3

加入葱和姜。

步骤 4

把料酒，盐，糖，花椒，大料，干辣椒，生抽，老抽都加进去。

步骤 5

再倒一碗水进去，待鱼汤开始收汁便可起锅。

菜谱创建时间：2014-09-09 20:32:31