猪心，鸡腿，小排，买回家，放在冷水泡，中间要换水，泡到没有血水。
锅里放冷水，放猪心，小排，鸡腿，烧开，倒出用温水洗干净。
电饭锅放李锦记卤水汁，放冷水，放猪心，鸡腿，小排，按煮功能，煮熟后，不要马上拿出来，泡的时间越长，越入味。