首先,把土豆洗净蒸熟,用筷子扎一下,能很轻松扎透就可以。把土豆去皮,放凉备用。
把圆葱,黄瓜,胡萝卜,还可以放点香菜,都切很小的丁,这样吃时有一点点脆脆的感觉。
把土豆放到切好的菜里,用勺子把土豆压碎,放进橄榄菜少许,鱼罐头少许(因为这些是调味的因人而异),再放酱油调一下色,我喜欢给孩子放一点虾皮,把这些一起拌匀就可以了。如果有点淡再放一点盐就好了!可以享受美味了?