五花肉洗净切片。用蚝油、胡椒粉、糖少许腌制。
洋葱切粗丝，青椒切小块
热锅冷油，下蒜末炝锅，翻炒五花肉到七分熟。
下洋葱和青椒一起翻炒，到洋葱有些软了，加入一大勺韩式辣酱，一小勺孜然粉，翻炒均匀。
加少许水，盖上锅盖焖一分钟后，大火收汁，加入少许盐和糖调味。出锅撒上芝麻和香葱碎。配上一碗白米饭，开吃吧。