肉末豆腐

作者： crystal浅夏

豆腐界的『饭扫光』。不信你来试！

用料

• 猪肉末 按个人喜肉程度，酌情添加
• 葱末 尽量多点，要够分两次添加的量
• 姜末 按你喜好
• 嫩豆腐 一块
• 蚝油 两勺
• 老抽 两勺
• 生抽 一勺
• 水淀粉 2/3 碗
• 糖 半勺
• 盐 少量

肉末豆腐的做法步骤

步骤 1

放油，待油热，豆腐入锅。煎至金黄。

步骤 2

煎好的豆腐扒至锅边。下葱末姜末爆香，放入肉末煸炒。

步骤 3

将以上讲到的调味料全部倒入锅中，大火烧开。放入剩下的葱末。待汤汁变得浓郁，即可关火起锅。

菜谱创建时间：2014-09-03 13:22:09