橘子酱做法:橘子去皮,并尽可能去除橘肉上的白皮(防止苦涩,不过白色部分有去火化痰的功效,但保留口味会差),捏碎后加入白糖,冰糖更好啦,无需加水,中小火熬煮,直至粘稠(不时搅拌)。冷藏,随吃随用咯~ (味道更好的话,可以擦一些柠檬皮碎、橘子皮碎一同熬煮)
蜂蜜柠檬蜜:最好选用美国大柠檬,洗净后切片(不去皮),一层柠檬片一层蜂蜜(最后一层为蜂蜜),放冰箱腌制24h小时后即可食用。
随喝随做,橘子酱+蜂蜜柠檬蜜,倒入苏打水,搅拌均匀就好啦~