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马赛克小饼干

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作者: 齐小泡儿
很喜欢味多美的马赛克,几乎每周都要买一盒!最近换工作了,单位附近没有味多美,so 尝试自己做做!味道不错呦~

用料

马赛克小饼干的做法步骤

步骤 1

1、将黄油常温下融化,平均分到两个容器;鸡蛋打散后也平分倒入这两个容器,剩一点鸡蛋液留着备用;糖平分放入两个容器,都搅拌均匀。2、一个容器内放入150g低粉,另一个放入130g低粉和30g可可粉,再分别用刮刀或者筷子扮成团。3、将拌好的两个面团分别平分为三份(大约每份100g),用擀面杖擀成大小一样长方形约1厘米厚面片,两个黑面片夹一个白面片,两个白面片夹一个黑片面。4、用保鲜膜或保鲜袋包好放入冰箱冷藏20分钟。

步骤 2

5、拿出冻硬的两个面饼,分别切成厚1厘米的长条。将切好的长条侧面抹好刚才剩下的蛋液,放上另一面团切好的长条再抹蛋液,再放上第一层一样的长条,一个马赛克条就做好了。6、将所有做好的马赛克条保鲜膜或保鲜袋包好继续冷藏20分钟。

步骤 3

7、取出冻好的马赛克条,切成1厘米厚的小片。8、烤箱190度,预热3分钟。烤盘放上放好饼干,190度8分钟后即可出炉。

步骤 4

美味出炉~

菜谱创建时间:2014-08-31 18:59:12
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