银耳炒蛋

作者： Carrie3623

若干年前在朋友家吃过一次，印象深刻。昨天煮了半朵银耳，还剩下半朵，今天中午便来试试看。

用料

• 银耳 半朵
• 葱 一小把
• 蛋 三颗
• 料酒 少许
• 生抽 少许
• 味精 少许

银耳炒蛋的做法步骤

步骤 1

银耳泡开，挤干水待用。

步骤 2

在银耳里打入鸡蛋，放入料酒，生抽，少许味精提鲜。搅拌均匀。

步骤 3

小火，葱白小火炒出香味，倒入银耳鸡蛋液。翻炒。起锅前撒入青葱即可

菜谱创建时间：2014-08-31 12:08:20