牛肉放入有葱姜水中大火开锅捞出。 空水撕成小细条(或者之前就切好) 锅中放油放入花椒大料 炒出香味后捞出花椒大料,避免糊锅。
牛肉条放进去翻炒以后放入生抽老抽调颜色味道。继续炒出水份。不要糊了噢。最后放入孜然(稍微多一点香!)
牛肉拿出来放入烤盘中。130度中层烤15分钟,反面烤十五分钟即可。(根据牛肉大小调整时间)
好咯