小葱和洋葱切段、西红柿用开水烫下去皮切成小块、大白菜去掉菜帮只留菜叶、这样口感更好。虾去头、虾头胆固醇很高、减肥期间不宜食用。
热锅放少量橄榄油（没有橄榄油用食用油代替也行）、下小葱葱白和洋葱翻炒片刻、等洋葱变透明了下西红柿、等西红柿炒烂出汁了加一点点热水（别加多、不然汤就不浓了）盖上锅盖、煮一会。
锅开了下基围虾和白菜叶大火再煮一会。不停翻搅等汤汁变稠了放点醋和黑胡椒还有盐巴味精再加2勺泡椒辣酱（不加也行、但是强烈推荐加点、超好吃！）。最后撒点小葱末、好喝又减肥还超级简单的海鲜罗宋汤出锅拉！！！