韭菜+肉沫+姜+蒜+洋葱=馅料
平底锅或者电饭锅,下油和饺子小火加盖加热,等到煎得有点焦就翻面!继续煎,2面都煎好后分2次撒入一汤勺的自来水盖上锅盖!等水份干了就可以了啊
我喜欢焦辣椒酱+醋 来吃饺子!好搭~