茄汁龙利鱼

作者： 日本上班族小食堂

龙利鱼几乎没有什么骨头,烧起来又是各种方便,外面买来的都是冰冻的,最适合上班的苦逼小夫妻带饭了有木有~ 其实我想说还可以用来烧酸菜鱼片来着~

用料

• 龙利鱼 2条
• 黑胡椒/料酒
• 盐/淀粉
• 番茄酱
• 糖

茄汁龙利鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼不要切得太小,否则烧的过程中容易散开

步骤 2

鱼块用料酒，盐和黑胡椒腌制，有生姜的话再加点姜片

步骤 3

烧沸水，用水汌烫，鱼肉颜色变白以后就可以捞出了

步骤 4

起油锅，油烧热以后倒入番茄酱，加糖和盐调味，烧到有一点浓稠以后把鱼块倒入

步骤 5

略微翻炒一下就可以出锅啦!

菜谱创建时间：2014-08-26 23:01:49