秋葵拌番茄

作者： crystal亮鲸鲸

秋葵属于“味道”比较重的蔬菜，如果光用炒的，会比较不入味。所以我把秋葵在水里汆熟之后凉拌，既保留了口感，又能使之更入味！

用料

• 秋葵 400g
• 番茄 1个
• 醋 少许
• 生抽 少许
• 葱油 少许

秋葵拌番茄的做法步骤

步骤 1

秋葵洗净，在水中汆熟。 然后，切小块。还能看到秋葵的横切面像一个个小星星。

步骤 2

番茄切丁后，一起倒入。

步骤 3

按个人口味，加入醋和生抽。我手边正好有之前熬好的葱油，也顺手加了点儿。没有的话用麻油代替也一样。

菜谱创建时间：2014-08-25 19:37:30