玉米烙

作者： 林子51207

玉米烙——金玉满堂。这道菜要是放在结婚酒席上可就太有意寓了。

用料

• 白糖粉
• 玉米
• 食用油
• 淀粉
• 糯米粉

玉米烙的做法步骤

步骤 1

玉米剥粒放水里煮熟

步骤 2

玉米煮熟后过筛甩干水分，不过不能太干留点湿润再放入淀粉和糯米粉搅拌均匀，这样容易使玉米沾黏

步骤 3

锅里放油烧热

步骤 4

再把油倒出，不倒完留点

步骤 5

锅里放玉米煎，期间不能用筷子搅动玉米，可以把整个锅摇晃以免粘锅

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步骤 6

步骤 6

玉米煎四、五分钟再倒入刚才倒出来的油再炸个三、四分钟

步骤 7

玉米炸到起色就可以了，像我这样还可以再炸一会儿，然后用铲勺帮忙倒出油。

步骤 8

用铲勺帮忙倒出油，然后撒上糖粉。

步骤 9

好了，玉米烙完成

菜谱创建时间：2014-08-22 14:56:39