咖喱猪扒饭

作者： 妖孽王道-1

脆脆的猪扒配上浓郁的咖喱…好吃到cry～

用料

• 猪排 按需求定，我用了8块
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 面包屑 一碗
• 咖喱块 两块
• 胡萝卜 一根
• 土豆 一大个
• 洋葱 半个
• 牛奶 80ml
• 鸡蛋 一个

咖喱猪扒饭的做法步骤

步骤 1

把胡萝卜洋葱切块…个人喜欢大块一点的…

步骤 2

在锅内加入少许油烧热…爆香洋葱

步骤 3

加入胡萝卜和土豆翻炒一下

步骤 4

加入清水到刚好没过食材为止…煮沸加入咖喱块…煮开加入牛奶…搅拌均匀…煮沸后转小火慢炖至土豆和胡萝卜酥软即可…

步骤 5

把猪扒逐个敲断茎…

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步骤 6

步骤 6

用适量盐和黑胡椒抹均匀猪排表面后放置10分钟

步骤 7

取三个碗依次放好面粉…搅好的蛋液…和面包屑

步骤 8

腌好的猪排依次裹上面粉…蛋液和面包屑

步骤 9

油锅倒入大量的油…用大火热开…猪排炸制两面金黄色…用吸油纸铺在盘子上吸去多余油脂

步骤 10

准备好米饭…放上猪扒…浇上咖喱酱…当当当当～完成

菜谱创建时间：2014-08-22 01:48:44