胡瓜汤（糊涂汤）

作者： 随食堂

菜场老伯手里扬着自己种的瓜自夸，一定要我买一根。或许是他黝黑脸上微笑起的深深褶皱看起来非常真实，也或许是抱着随便吃点什么都无所谓的态度，便傻乎乎的一路扛着重重的胡瓜回来了。粗粗切块，热油炒过，胡乱下两碗水，抓一把盐下去，随便用大火滚开几分钟，稀里糊涂的倒进去一点豆浆，好了，名副其实的糊涂汤。都说难得糊涂，到底是糊涂难，还是假装糊涂难？不过，胡瓜汤，是微微甜的。

用料

• 胡瓜
• 豆浆
• 干贝

胡瓜汤（糊涂汤）的做法步骤

步骤 1

胡瓜切块，大火翻炒

步骤 2

加水烧开，放干贝。

步骤 3

加豆浆烧开，加盐，撒葱花，出锅。

菜谱创建时间：2014-08-20 19:32:01