甜蜜蜜（相思红豆煎饼）

作者： Sherry婷婷君

酥脆软糯，入口即化，香甜可口，回味无穷

用料

• 糯米
• 红豆
• 白糖

甜蜜蜜（相思红豆煎饼）的做法步骤

步骤 1

先将红豆洗净，在高压锅中蒸熟后，加入白糖在锅里翻炒熬煮收汁，制成红豆沙

步骤 2

向糯米粉中加入水和适量白砂糖后，和成较软的面团

步骤 3

向小面团内包入自制的红豆沙馅，可以发挥自己的想象力DIY捏成各种形状

步骤 4

油烧热后，入锅煎炸

步骤 5

待炸至金黄捞出

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步骤 6

步骤 6

稍微放凉一小会就可以食用

步骤 7

成品展示

甜蜜蜜（相思红豆煎饼）的小贴士

1.在包红豆沙馅捏面团时包成饺子状比较不容易漏馅 2.下锅煎炸时注意火候，并及时捞出，避免炸焦

菜谱创建时间：2014-08-20 09:37:53